Balaban köftenin içinde ne var? Eskişehir Lezzet Marka: Balaban Köfte. Köfte için: 500 gram kıyma. 1 çay bardağı çekilmiş bayat ekmek kırıntısı. veya ekmek kırıntısı. … Domates sosu için: 2 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı tereyağı 2 adet rendelenmiş domates (isteğe bağlı) … Üzeri için: 1 kase çırpılmış yoğurt. 4-5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı12 Ekim 2020 Balaban ne demek yemek? Balaban, Tatarca (Kırım Türkçesi) ve Eski Türkçe’de “büyük” anlamına gelir. Balaban kebabı, büyük porsiyonlu ve çok malzemeli bir kebap olduğu için bu ismi almıştır. Eskişehir Balaban nedir? Balaban kebabı, pideli köftenin bir çeşididir. Köfteden yapılan bir iskender kebap…
Yorum Bırak