Börek fırından çıktıktan sonra üstü örtülür mü? FIRINDAN ÇIKARDIKTAN SONRA DİKKAT * Hamuru pişirdikten hemen sonra tepsiyi fırından çıkarıp tezgaha koyun. Mümkünse tepsiyi tamamen kaplayan bezi ıslatın ve hafifçe sıkın. Daha sonra tepsiyi bu bezle örtün. Bu şekilde hamurunuzun yapısı bozulmaz. Fırından yeni çıkmış börek nasıl saklanır? Hava almayacak şekilde kapatın. Bu şekilde pişmiş hamuru dondurabilirsiniz. Pişmiş hamuru hemen yemek istiyorsanız, hava almasını önlemek için streç filmle kaplayıp buzdolabına koyabilirsiniz. Ancak pişmiş hamuru en geç 3-4 gün sonra yemelisiniz. Börek fırından çıkınca ne yapmalı? – Hamur işi bittikten hemen sonra tepsiyi fırından çıkarıp tezgaha koyun. Mümkünse tepsiyi tamamen kaplayan bezi…
Yorum Bırak