Derin dondurucu şoklama kaç saat sürer? Bitmiş dondurucu 4 saat boyunca dik tutulmalı ve fişi çekilmelidir. 4 saat sonra dondurucunuzu tekrar fişe takabilirsiniz, ancak yiyecek koymadan önce yine 12 saat daha beklemeniz gerekecektir. Derin dondurucuda şoklama ne işe yarar? Tüm yiyecekler su içerir. Yiyecekler yavaşça soğutulduğunda, su molekülleri doğal yapılarında parçalanır ve yüzeyde buz ve kar oluşur. Değişen moleküller yiyeceğin dokusunu ve kokusunu bozar. Bu nedenle daha uzun süre dayanması için onu aniden soğutmamız, yani şoklamamız gerekir. Derin dondurucu buz tuttu ne yapmalıyım? Bu durumda genellikle contayı bir saç kurutma makinesi ile birkaç saniye ısıtarak yumuşatmak ve ardından kapak contası…
Yorum Bırak